|
|
Vis Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 stukken kabeljauw,
8 kleine preistaven,
2 eetlepels witte wijnazijn,
6 eetlepels Belolive,
1 eetlepel balsamico,
oregano, marjolijn, tijm en curry.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kruid de kabeljauw met de verschillende kruiden en stoom ze. Stoom de prei gaar op z′n geheel en leg ze daarna in de pan met wat Belolive. Voeg er op het laatst de rest van de olie en azijn aan toe. Serveer de vis met de prei en de vinaigrette.
|
|
|